豆まきに使われる大豆ですが、
じつはたくさんのえいようがふくまれていることを知っていますか？
「畑の肉」とよばれるほどのたんぱく質や、強いほねや歯をつくるためのカルシウム、
ひん血を予ぼうする鉄分など、みなさんの成長にかかせないえいようをたくさんふくんでいます。
大豆は、みそやしょうゆなどの調味料のほか、
豆ふ・なっ豆・きなこなど様ざまな形となってみなさんの食生活をささえています。
ぜひ、毎日の食事に取り入れてみてくださいね！
栄養士 森合まな
豆まきに使われる大豆ですが、
じつはたくさんのえいようがふくまれていることを知っていますか？
「畑の肉」とよばれるほどのたんぱく質や、強いほねや歯をつくるためのカルシウム、
ひん血を予ぼうする鉄分など、みなさんの成長にかかせないえいようをたくさんふくんでいます。
大豆は、みそやしょうゆなどの調味料のほか、
豆ふ・なっ豆・きなこなど様ざまな形となってみなさんの食生活をささえています。
ぜひ、毎日の食事に取り入れてみてくださいね！
栄養士 森合まな