みなさんは食べもので好きな味はありますか？

おやつで甘いものを食べるとしあわせな気分になりますね。

梅干しを食べると・・すっぱくて思わず目をつぶってしまうかもしれません。

食べた時に感じる味は、舌の表面にあるブツブツとしたところが

色々な味をキャッチすることで感じます。

大きく分けると5つの味（あまい・しょっぱい・すっぱい・にがい・うまみ）がありますが、

すっぱい、にがい食べものは苦手な人が多いかもしれませんね。

食べものがもつ色々な味・・じっくりと感じてみましょう。

管理栄養士　宮崎あきこ