10月コラム「のこさず食べよう！」

毎日食べるごはん、のこさず食べていますか？

ゆたかな国は食べ物があふれ、食べきれずにすてられてしまう食品がたくさんあります。
けれども、世界には十分にごはんを食べられず苦しんでいる人もいます。
まだ食べられるのにすてられる「食品ロス」。

日本では毎日1人お茶わん1ぱい分の量がすてられています。
食品をムダにしない、ごはんをのこさない、できることからはじめてみましょう！

管理栄養士　宮崎あきこ