健康 2020.02.01 2月コラム「食べ物で温まろう!」 投稿者:admin まだまだ寒い日がつづく2月。 体を温めるために何を食べたらよいでしょうか? ヒント1、野菜。ヒント2、かたい。 ・・・正解は根菜(にんじん、れんこん、ごぼう、さといも)です! にんじんやれんこんは体を温めてくれるお野菜です。 食べた時にポリポリとした食感でかたいですね。 かたい食べ物はしぜんとかむ回数がふえ、 よくかんで食べていると体がポカポカと温まってきます。 お肉といっしょにおなべに入れて、寒い冬を乗りきりましょう! 管理栄養士 宮崎あきこ