わたしたちの体にはさいきんやウイルスなどの悪者から体を守るシステムがそなわっています。
これを「めんえき」と言います。
このめんえきシステムがあやまって作動し、
体に色々なしょうじょうが出ることを「アレルギー」と言います。
食物アレルギーは食べ物を悪者とかんちがいして、こうげきしてしまうことで起こります。
その原いんはかんぜんには分かっていませんが、世界中でそのメカニズムをさぐる研究が進められています。
管理栄養士 宮崎あきこ
わたしたちの体にはさいきんやウイルスなどの悪者から体を守るシステムがそなわっています。
これを「めんえき」と言います。
このめんえきシステムがあやまって作動し、
体に色々なしょうじょうが出ることを「アレルギー」と言います。
食物アレルギーは食べ物を悪者とかんちがいして、こうげきしてしまうことで起こります。
その原いんはかんぜんには分かっていませんが、世界中でそのメカニズムをさぐる研究が進められています。
管理栄養士 宮崎あきこ