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  • 2024.07.01

7月コラム「夏野菜のちから」

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夏本番の暑さになってきました。

夏の強い日ざしをあびると、体がつかれやすくなったり食欲がなくなったりと、

夏バテや熱中症を起こしやすくなります。

 

元気に夏を乗りこえるために大切なことは、夏野菜を食べることです。

じつは夏野菜は、体をひやすちからがあるカリウムや、

つかれを回復させるビタミンAやE、強い日ざしから体を守るビタミンCなどがたくさんふくまれています。

 

トマト、なす、きゅうり、えだ豆…他にはどんな夏野菜があるかな?

 

 

栄養士 森合まな