おせちとは、お正月に食べるお料理のことです。
おせちに使われている食材には、ひとつひとつ意味があります。
たとえば、エビには「こしが曲がるまで長生きできますように」、
たこには「多幸な一年でありますように」、
黒豆には「まめ（元気）にくらせますように」、
たけのこには「こどもたちがすくすく成長しますように」という思いがこめられています。
おせちに使われている他の食材には、どのような意味があるのかぜひ調べてみてくださいね！
栄養士 森合まな
おせちとは、お正月に食べるお料理のことです。
おせちに使われている食材には、ひとつひとつ意味があります。
たとえば、エビには「こしが曲がるまで長生きできますように」、
たこには「多幸な一年でありますように」、
黒豆には「まめ（元気）にくらせますように」、
たけのこには「こどもたちがすくすく成長しますように」という思いがこめられています。
おせちに使われている他の食材には、どのような意味があるのかぜひ調べてみてくださいね！
栄養士 森合まな