2月3日は節分の日です。
「鬼はー外！福はー内！」の豆まきを、
毎年たのしみにしているお友だちも多いのではないでしょうか。
豆まきにつかう大豆は、「畑の肉」と言われるほど
成長に欠かせない栄養がたっぷりとあり、いろいろな食品に加工されています。
おとうふやみそ、しょうゆも大豆からつくられています。
パワーのもととなる大豆ですが、節分でたべるのはとしの数ほど。
よくかんで、たべすぎには気をつけましょう！
管理栄養士 宮崎あきこ
2月3日は節分の日です。
「鬼はー外！福はー内！」の豆まきを、
毎年たのしみにしているお友だちも多いのではないでしょうか。
豆まきにつかう大豆は、「畑の肉」と言われるほど
成長に欠かせない栄養がたっぷりとあり、いろいろな食品に加工されています。
おとうふやみそ、しょうゆも大豆からつくられています。
パワーのもととなる大豆ですが、節分でたべるのはとしの数ほど。
よくかんで、たべすぎには気をつけましょう！
管理栄養士 宮崎あきこ