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  • 2023.10.01

10月コラム「目を大切にしよう!」

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「10・10」を横にすると人のまゆ毛と目に見えることから、

「10月10日」は目の愛護デーといわれています。

 

そこで今回は、目を元気にする食材についてみなさんにお話します。

ブルーベリーやなす、赤じそにふくまれるアントシアニンには、目をつかれにくくする力、

にんじんやかぼちゃ、ほうれん草にふくまれるβ(ベータ)カロテンには目のはたらきを助ける力があります。

 

きそく正しい生活とえいよう満点のごはんで目を大切にしましょう!

 

 

栄養士 森合まな