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  • 2022.09.01

9月コラム「お米を食べよう!」

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日本の食べ物の多くは外国から輸入されていますが、お米はほぼ100%日本で作られています。

それなのに、しょうひするお米の量が年々へっていることを知っていますか?食生活の変化によってパンやめんるいを多く食べ、お米のしょうひ量がへると、全体の食料自給率(国内でしょうひされる食料のうち、どれくらい国内で作られているかをしめすわりあい)も下がります。

お米は日本人にとって大切な主食です。しっかり食べましょう!

 

管理栄養士 宮崎あきこ