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  • 2023.02.02

2月コラム「食べ物がピンチ?」

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日本のゆたかな食生活は外国からの輸入にたよっています。

もし外国から食べ物が入ってこなくなったら、

食料自給率(食べ物を国内で生産する力)が低い日本は大ピンチです!

この先もずっと安心して食べていくためには、

もっと日本の食べ物にきょうみを持って、日本をおうえんすることが大切です。

 

①旬の野菜や魚をえらぶ

②地元でとれた食べ物をえらぶ

③ごはんを中心とした和食を食べる。

 

今日からできることを始めてみましょう!

 

管理栄養士 宮崎あきこ