かわいいピンク色の見た目と、
桜のかおりが春のおとずれを感じさせてくれる桜もち。
じつは、地域によってちがいがあることを知っていますか？
主に関東地方で食べられている「長命寺」とよばれる桜もちは、
小麦粉などを使用したうすい生地にあんをまきます。
一方で関西地方では、もち米で作った「道明寺粉」という食材をむして生地をつくり、
そこにあんをつつんだものを桜もちとよんでいます。
みなさんの住む地域ではどちらの桜もちを食べていますか？
栄養士 森合まな
かわいいピンク色の見た目と、
桜のかおりが春のおとずれを感じさせてくれる桜もち。
じつは、地域によってちがいがあることを知っていますか？
主に関東地方で食べられている「長命寺」とよばれる桜もちは、
小麦粉などを使用したうすい生地にあんをまきます。
一方で関西地方では、もち米で作った「道明寺粉」という食材をむして生地をつくり、
そこにあんをつつんだものを桜もちとよんでいます。
みなさんの住む地域ではどちらの桜もちを食べていますか？
栄養士 森合まな