• 健康
  • 2019.02.01

2月コラム「大豆パワー」

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2月3日は節分の日です。

 

「鬼はー外!福はー内!」の豆まきを、

毎年たのしみにしているお友だちも多いのではないでしょうか。

 

豆まきにつかう大豆は、「畑の肉」と言われるほど

成長に欠かせない栄養がたっぷりとあり、いろいろな食品に加工されています。

 

おとうふやみそ、しょうゆも大豆からつくられています。

パワーのもととなる大豆ですが、節分でたべるのはとしの数ほど。

よくかんで、たべすぎには気をつけましょう!